从一个家庭作坊式企业发展成为全国农产品加工业出口示范企业，追寻舟山市越洋食品有限公司的成功秘诀，那就是总经理王岳庆以自己特有的科技情结和超前思维，实现了企业从小到大，快速发展，去年企业实现产值1.6亿元。 

   据王岳庆介绍，和所有传统家庭手工作坊一样，公司起步时面临着资金短缺、产品结构不合理、品种单一等问题。企业成立之初由于缺乏技术，投产时仅以加工虾系列产品为主，年产值只有4000多万元。

   王岳庆虽然读书不多，但他懂得科技是企业发展的决定因素。2002年公司迁至定海工业园区，生产规模扩大了，新建了2条年设计生产能力1万吨的生熟水产品生产线。同时，在企业发展资金困难的情况下，拿出200多万元，购置了相关的研发和检测设备，建立了专门的科研队伍。还与中国水产科学研究院东海水产研究所联合组建了“海洋食品技术研发中心”，加大对新产品的研发。由于不惜投入重金自主开发新品种，使得企业平均每年能研发出1～2个新产品，提高了企业在市场上的竞争力。

   近年来，为了满足消费者对食品回归天然的追求，采用轻微干燥、低温热处理等温和加工手段的高价值即食水产制品，已成为国际市场研发的热点。为此，越洋公司于2006年3月引进中国水产科学研究院东海水产研究所的成果——“海产品温和加工技术研究与开发”项目，在开发过程中通过优化水产制品的温和加工工艺，利用南美白对虾、鱿鱼、扇贝、文蛤等水产品原料，成功开发了5种温和加工水产即食制品。该产品与一般干制品相比，成品率提高近一倍，经济效益是传统产品的三四倍。目前，即食制品销往美、日、韩、俄及欧盟、东南亚等20多个国家和地区。公司的海豚王子即食水产品去年底被评为2007年度浙江名牌产品。