9月5日,舟山市普陀大北农水产制品有限公司承担的省重大科技项目“优质鱼粉蛋白资源开发关键技术研究及产业化”已基本完成合同规定的技术与经济指标,通过省科技厅验收。该项目总投入200多万,通过开展一系列技术研究,解决了鱼粉生产原料的保鲜技术,优化了鱼粉蛋白生产工艺技术和鱼粉干燥工艺参数。与传统生产方式相比,新工艺技术生产的优质鱼粉蛋白含量提高5%以上,蛋白消化率提高8%,产品保鲜期延长3个月,饲料成本降低5%以上。项目实施期间,该企业累计加工2860吨产品,实现年产值2736.29万元,建立了一套具有示范意义的优质鱼粉蛋白全程安全生产的新型管理模式,取得良好的社会经济效益,也促进了我省鱼粉加工和水产品产业技术提升和跨越式的发展。