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我市一项目获得2008年度全国商业科技进步一等奖
浏览次数:1586   信息来源:海洋处发布时间::2009-02-26

   

 

由浙江省海洋开发研究院、浙江工商大学、浙江兴业集团有限公司等共同完成的“鱿鱼等大宗水产品贮藏加工与质量安全控制关键技术及产业化”项目获得2008年度全国商业科技进步一等奖,同时省海洋开发研究院副院长李碧清获得个人科技进步奖。该项目以水产品中甲醛、渔药残留等有毒有害因子的快速检测技术为基础,通过鱿鱼制品加工与质量安全控制关键技术研究、对虾安全生产关键技术研究,配以致病微生物的快速检测和风险评估等技术,建立鱿鱼等大宗水产品的贮藏加工与质量安全控制体系,并实现产业化。该成果已经在浙江兴业集团示范应用,三年累计新增产值21.13亿元、新增利润0.8452亿元、新增税收1.0565亿元,累计创汇2.4亿美元,经济和社会效益显著。该成果的技术在其它水产品的贮藏加工与质量安全控制方面可以借鉴和应用,对推动“水产品加工与质量安全”这一重要行业的产业结构优化升级、技术进步,带动农民致富和建设和谐社会均有积极的意义。

据了解,全国商业科技进步奖是经国家科技部批准设立的,是我国商业行业科学技术研究成果权威的综合性奖励。本次评选经中国商业联合会资料审查、专家组会议评审、评审委员会审定通过,共评出2008年度全国商业科技进步奖82项。