舟山市丰宇海洋生物制品有限公司从水产品加工废水中提取鱼蛋溶浆进行生产性开发，经过一年半左右时间的科技攻关，目前，技术熟化程度已达到国内领先水平，将投入产业化生产。

     舟山拥有水产加工企业近400家，排放的废水中富含鱼蛋白、脂肪等物质，营养十分丰富，这种加工废水排入大海，已远远超过了海洋的自净能力，成为海洋的污染源之一。但要处理这些废水，投资大，处理难度大，处理成本也很高，使一些企业负担过重。

     “丰宇”公司通过运用除杂物技术、深度可控酶解技术、浓缩技术、蛋白质絮凝技术等先进生产技术，从废水中提取鱼蛋溶浆作为饲料添加剂使用，同时为企业解决了废水处理问题，提取后的废水指标达到国家二级排放标准，避免了废水所带来的污染问题。

     据“丰宇”公司有关负责人介绍，该项目被列入2007年度国家星火计划项目，主要利用自主开发的鱼内脏内源酶，或同外源酶的组合，对鱼肉蛋白进行深度水解，生产高水溶性的酶解鱼蛋白，解决了目前外源酶价格昂贵、不易工厂化生产和水溶性差的难题。使用自主开发的混合絮凝剂，使蛋白质变性，由胶体状态变为沉淀而从废水中析出，再通过沉淀分离法将蛋白从废水中分离出来。改变了过去煮沸浆液体积大、静沉时间长、运行费高，而且蛋白回收产量低等问题。采用浓缩技术和保鲜技术，避免通过加热浓缩破坏蛋白质性质降低效能，延长了产品保质期，使产品由过去贮藏期为6个月延长到1年。

     据介绍，随着养殖业的发展，养殖饲料的开发将会有广阔的市场前景。鱼蛋溶浆产品作为一种饲料添加剂，经试制产品测试及小批量试用，反映良好。投入产业化生产后，预计 “丰宇”公司可年产鱼蛋溶浆5000吨，年新增产值2500万元。