日前，浙江兴业集团有限公司联合浙江大学、浙江海洋学院等申报的国家科技支撑计划课题“食品冷链流通质量安全控制与溯源技术研究及产业化示范”通过专家论证。该课题总投资2000多万元，争取到国拨资金750万元，主要研究肉类食品、鲜活水产品和果蔬中农药、渔药、病原微生物等危害因子的监测与控制，建立食品冷链流通过程中的安全性综合控制技术。课题实施后，预计可增加产值近3亿元，并可加速我国食品冷链流通体系的规范化、专业化发展，大幅度提高我国食品质量安全的过程监测水平与控制能力，确保问题食品在到达消费者之前得到有效控制和召回。